Nach dem Motto, dass jede Publicity immer noch eine gute Publicity ist, hielt sich Gabor vor allem durch eine Reihe von Auseinandersetzungen mit dem Gesetz im Blickfeld der Öffentlichkeit. Einmal wurde sie verhaftet und zu einer Geldstrafe verurteilt, weil sie in der Öffentlichkeit Schimpfwörter benutzt hatte; ein “Fantasy”-Vergnügungspark verklagte sie wegen ihrer unbekümmerten Haltung gegenüber schriftlichen Verträgen. Gabor gehörte auch zu den politisch Unkorrekten, weil sie ihre vielen Tierpelzmäntel zur Schau stellte. Im Jahr 2005 reichte sie eine Klage gegen ihre Tochter Francesca ein, die behauptete, sie habe ihre Unterschrift gefälscht, um einen Kredit auf den Wert des Hauses ihrer Mutter zu erhalten. In den folgenden Jahren hatte Gabor gesundheitliche Probleme, darunter einen Schlaganfall, und eine Reihe von Operationen, die mit dem Vorfall zusammenhingen. Geboren als Sári Gábor am 6. Februar 1917 in Budapest, Österreich-Ungarn (heute Budapest, Ungarn). Seit dem 14. August 1986 ist sie mit Frédéric Prinz von Anhalt verheiratet.
