Vor zweieinhalb Jahren erbte Lynsi Snyder, die Enkelin der In-N-Out-Gründer Harry und Esther Snyder, an ihrem 35ten Geburtstag das Familien-Burgerunternehmen. Damals war sie sofort Milliardärin mit einem Nettovermögen von 1,26 Milliarden Dollar. Seitdem floriert das Unternehmen. Unter ihrer Leitung hat die Kette mehr als 80 neue Filialen eröffnet. Heute ist sie mit 37 Jahren und einem Vermögen von 3,6 Milliarden Dollar die jüngste Milliardärin auf der Liste der 400 reichsten Amerikaner.
Lynsis Großeltern eröffneten 1948 das erste In-N-Out in Los Angeles. Nachdem ihr Großvater 1976 starb, übernahm ihr Onkel Rich Snyder das Familienunternehmen. Onkel Rich leitete In-N-Out, bis er 1993 bei einem Flugzeugabsturz ums Leben kam. Zu diesem Zeitpunkt übernahm Lynsis Vater, Guy Snyder, das Familienunternehmen. Seine Mutter überwachte Guys Tätigkeit bei In-N-Out, da Guy drogenabhängig war. Guy stand an der Spitze des Burger-Imperiums, bis er 1999 an einer Überdosis verschreibungspflichtiger Medikamente starb. Lynsi war damals 17 Jahre alt. Im Jahr 2006 starb Lynsis Großmutter, und als einzige biologische Snyder-Erbin erbte Lynsi das gesamte Unternehmen. Sie wurde 2010 Präsidentin von In-N-Out, als sie gerade 28 Jahre alt war.
Lynsi Snyder ist notorisch privat und pressescheu. In einem seltenen Interview verriet sie, dass dies auf zwei Entführungsversuche zurückzuführen ist, als sie jünger war. Der erste ereignete sich, als sie in der High School war, der zweite, als sie 24 Jahre alt war und eine In-N-Out-Filiale leitete. Sie ist eine gläubige evangelikale Christin und hat, obwohl sie bekanntermaßen öffentlichkeitsscheu ist, schon mehrfach über ihren Glauben gesprochen. Sie sagte, ihr Glaube habe ihr geholfen, mit den vielen Todesfällen in ihrer Familie und ihren früheren gescheiterten Ehen fertig zu werden.
Lynsi war bereits viermal verheiratet. Im Jahr 2000, kurz nach ihrem 18. Geburtstag, heiratete sie ihre Highschool-Liebe, Jeremiah Seawell. Sie ließen sich 2003 scheiden. Im Jahr 2004 heiratete Lynsi den ehemaligen In-N-Out-Mitarbeiter Richard Martinez. Sie und Martinez bekamen Zwillingsjungen zusammen. Sie ließen sich 2011 scheiden. Lynsi heiratete dann 2011 den Rennfahrer Val Torres. Sie und Torres bekamen einen gemeinsamen Sohn. Sie ließen sich 2014 scheiden. Lynsi heiratete 2014 den ehemaligen In-N-Out-Mitarbeiter Sean Ellingson. Sie haben einen gemeinsamen Sohn und sind auch nach fünf Jahren noch glücklich. Lynsi hat endlich ihr Happy End gefunden.
Lynsi wurde am 1. Januar 2010 zur Präsidentin von In-N-Out ernannt. Sie hat dieselbe Position inne, die in der Vergangenheit ihr Großvater Harry (1948-1976), Onkel Rich (1976-1993), Vater Guy (1993-1999) und Großmutter Esther (1999-2006) innehatten. Lynsi erhielt 2012, als sie 30 Jahre alt wurde, die Kontrolle über 50 % des Unternehmens und 2017, als sie 35 Jahre alt wurde, die volle Kontrolle. Seit Lynsi In-N-Out leitet, hat sie die Reichweite der Kette von vier auf sieben Staaten erweitert. In einem aktuellen Interview mit der Christian Post erzählte sie, wie glücklich sie mit dem Unternehmen und den Menschen ist, die für sie arbeiten. Das Gefühl beruht auf Gegenseitigkeit, denn sie wurde kürzlich auf der jährlichen Glassdoor-Liste der 100 besten CEOs nach der Zustimmung der Mitarbeiter auf den dritten Platz gesetzt. Sie hat eine Zustimmungsrate von 99 %.
Heute hat In-N-Out 347 Standorte im Westen und Südwesten. Lynsi hat deutlich gemacht, dass sie beabsichtigt, die Burgerkette als das Familienunternehmen zu erhalten, das sie immer war.
