Mit einem Nettovermögen von rund 20 Millionen Dollar ist der am 15. August 1962 in Elizabeth, New Jersey, geborene Tom Colicchio einer der bekanntesten Köche der USA.
Der italienischstämmige Mann, der glücklich mit der Filmemacherin Lori Silverbush verheiratet und mit drei Söhnen gesegnet ist, hat sich durch seine Kochkünste erfolgreich einen Namen gemacht.
Angefangen hat alles im Juli 1994, als er die Gramercy Tavern in New York City mitbegründete. Der Höhepunkt dieses Restaurants war, dass es in den Jahren 2003 und 2005 von der Zagat-Umfrage zum beliebtesten Restaurant in New York City gewählt wurde. Später trennte er sich von diesem Restaurant und widmete sich verschiedenen anderen Unternehmungen wie der Eröffnung des ersten Craft-Restaurants, des ersten Craftsteak-Restaurants und des Sandwich-Ladens ‘wichcraft’. Einen weiteren Meilenstein setzte er mit der Eröffnung von Colicchio & Sons.
Er zeigte sich von seiner humanitären Seite, als er nach den Anschlägen vom 11. September 2001 den Rettungskräften am Ground Zero Essen servierte. Fünfmal wurde er mit dem renommierten James Beard Award ausgezeichnet. Er machte sich auch einen Namen, indem er in vielen Fernsehsendungen zum Thema Kochen auftrat. Ganz zu schweigen davon, dass er sogar drei Kochbücher geschrieben hat.
