Stassi Schroeder ist eine amerikanische Fernsehpersönlichkeit, Model und Modekolumnistin mit einem geschätzten Nettovermögen von 15 Tausend Dollar. Sie ist vor allem als eine der neuen Darstellerinnen von Vanderpump Rules bekannt, einer amerikanischen Reality-TV-Serie auf Bravo. Die Serie verfolgt das Leben von sechs Kellnern im Restaurant SUR in Los Angeles, das Lisa Vanderpump gehört.
Geboren am 24. Juni 1988 in New Orleans, Louisiana, begann Nastassia Bianca Schroeder mit elf Jahren Theaterunterricht an der örtlichen High School zu nehmen. Als sie 18 Jahre alt war, beschloss sie, nach Hollywood zu ziehen, wo sie die Loyola Marymount University besuchte und mit einem Bachelor-Abschluss in Englischem Schreiben abschloss.
Schroeders Karriere begann, als sie 2005 zusammen mit ihrem Vater, ihrer Stiefmutter und ihrem Bruder an der Reality-Gameshow The Amazing Race teilnahm. Sie belegten den siebten Platz in der Show. Als sie 2008 noch zur Schule ging, trat sie in der Fernsehserie Queen Bees auf. Nach ihrem Abschluss arbeitete sie mehrere Jahre lang als Model und erschien in Magazinen wie der italienischen Vanity Fair, 994 und US Weekly.
Im Jahr 2010 begann Stassi Schroeder bei SUR und Villa Blanca zu arbeiten, was ihr 2013 einen Platz bei Vanderpump Rules einbrachte. In der Show ist sie kein Fan ihrer Mitbewohnerin Scheana Marie, die sie oft als Heim-Zerstörerin bezeichnet. Als aufstrebende Modeschriftstellerin arbeitet sie derzeit als Modekolumnistin für The Divine Addictions, ein Online-Magazin, das von Vanderpumps Tochter Pandora betrieben wird. Zurzeit lebt sie mit ihrem Freund und Schauspielkollegen Jax Taylor zusammen.