Die Preise für Milch und Milchprodukte sind im vergangenen Jahr auf überdurchschnittlich hohem Niveau geblieben. Nach dem Allzeitrekord 2022 erreichten sie mit 45,5 Cent je Kilogramm 2023 den historisch zweithöchsten Wert, wie der Milchindustrie-Verband (MIV) am Dienstag auf der Grünen Woche in Berlin mitteilte. Auch für das laufende Jahr erwartet der Verband, in dem viele Molkereien vertreten sind, über 40 Cent pro Kilo.
2022 hatte der Preis, den Landwirtinnen und Landwirte für Milch bekamen, bei über 53 Cent pro Kilo im Jahresdurchschnitt gelegen. Ein Jahr zuvor war er mit gut 36 Cent deutlich niedriger gewesen.
Das Exportgeschäft hat sich den Angaben des MIV zufolge im vergangenen Jahr wieder verbessert. Die deutsche Milchwirtschaft habe in den ersten zehn Monaten des vergangenen Jahres mehr Milchprodukte exportiert als im Vorjahreszeitraum. Exportschlager bleibe weiterhin Käse. Dort stiegen die Ausfuhren um 6,4 Prozent.
mb/ilo
