Miriam Adelson ist die Witwe des Kasinomagnaten Sheldon Adelson. Als er im Januar starb, erbte sie den Großteil seines Vermögens. Damals wären das 40 Milliarden Dollar gewesen. Heute beträgt das Nettovermögen von Miriam Adelson 34 Milliarden Dollar. Damit gehört sie zu den 40 reichsten Menschen der Welt. Sie ist die fünftreichste Frau der Welt.
Sie wurde 1945 als Miriam Farbstein in Tel Aviv als Tochter von Eltern geboren, die vor dem Holocaust aus Polen flohen. Ihre Großeltern und ihre Großfamilie wurden im Holocaust ermordet. Sie wuchs in Haifa auf, wo ihr Vater eine Kinokette besaß und betrieb.
Sie erwarb ihren Bachelor-Abschluss in Mikrobiologie und Genetik an der Hebräischen Universität Jerusalem und ihren Doktortitel an der Sackler Medical School der Universität Tel Aviv. Nach dem Medizinstudium arbeitete Miriam als Ärztin in der Notaufnahme des Rokach-Krankenhauses in Tel Aviv. Sie stieg schließlich zur leitenden Internistin in der Notaufnahme des Krankenhauses auf. Sie heiratete Dr. Ariel Ochshorn und bekam zwei Söhne. Anfang der 1980er Jahre ließen sie sich scheiden, und 1986 zog sie nach New York City, um sich als Assistenzärztin auf Drogenabhängigkeit zu spezialisieren. 1989 wurde sie mit Sheldon Adelson zu einem Blind Date verabredet, nachdem er einem Freund erzählt hatte, dass er gerne mit einer israelischen Frau ausgehen würde.
Miriam und Sheldon heirateten 1991 in Jerusalem und verbrachten ihre Flitterwochen in Venedig. Diese Reise inspirierte Sheldon dazu, ein Hotel und Kasino nach dem Vorbild einer italienischen Stadt zu errichten. Das Ergebnis war das Venetian Hotel und Casino.
Das Venetian revolutionierte die Hotelbranche in Las Vegas. Vorbei waren die klapprigen Motels mit beengten Zimmern und fehlenden Annehmlichkeiten. Es entstanden großartige Resorts, in denen die Zimmer palastartige Paläste des Luxus waren. Der Bau wurde 1999 abgeschlossen. Bis 2003 verfügte das Venetian über 8.000 Suiten und eine Kasinofläche, die so groß war wie zwei Fußballfelder.
Miriam gründete 1993 eine Klinik zur Suchtbehandlung in Tel Aviv und 2000 eine zweite in Las Vegas. Sie und Sheldon haben zwei Söhne.
Sheldon und Miriam waren als großzügige Unterstützer von Donald Trump vor und während seiner Präsidentschaft bekannt. Allein im Wahlzyklus 2020 spendeten die Adelsons fast 173 Millionen Dollar. In den letzten 30 Jahren haben die Adelsons politische Spenden in Höhe von 308 Millionen Dollar geleistet.
Miriam ist eine starke Befürworterin Israels und gab zu, dass ihr Herz schon immer in Israel war und sie in den USA "hängen geblieben" ist, nachdem sie Sheldon kennengelernt hatte.
In einem Artikel in Fortune aus dem Jahr 2012 sagte Miriam: "Sheldon ist alles für mich. Er ist mein bester Freund, und ich weiß, dass ich das auch für ihn bin, und er ist ein 'Mensch'. Er behauptet, ich sei ein Engel, und ich sage, er sei der 'Wind unter meinen Flügeln'. Auf jeden Fall sind wir gemeinsam auf einem großartigen Flug."
