Mario Batali ist ein amerikanischer Schriftsteller, Küchenchef, Gastronom und eine Medienpersönlichkeit mit einem Nettovermögen von 25 Millionen Dollar. Seinen Reichtum verdankt er anderen Fachgebieten wie der Geschichte und Kultur der italienischen Küche, der klassischen kulinarischen Ausbildung und den regionalen und lokalen Variationen. Batalis großes Vermögen stammt aus den Restaurants, die er in Las Vegas, New York, Los Angeles, Hongkong, Singapur und Westport, Connecticut, mitbetreibt. Batali begann als Tellerwäscher während seiner Collegezeit in New Jersey im Restaurant Stuff Yer Face und wechselte später als Pizzabäcker zu Stromboli. Im Alter von siebenundzwanzig Jahren stieg er vom normalen Angestellten zum bestbezahlten Jungkoch auf.
Nach seiner sukzessiven Ausbildung in der traditionellen italienischen Küche eröffnete er 1993 das Po. Dies war nur der Anfang einer boomenden Partnerschaft in der Hotelbranche, die ihn so weit gebracht hat. Mario hat in verschiedenen Shows und Filmen mitgewirkt, darunter in der 2008 gedrehten Serie Spain on the Road Again. Ihm gehört die Mario Batali Foundation, die Kinder durch Bildung fördert.
