Marco schloss seine Ausbildung zum Küchenchef 1987 ab und eröffnete bald darauf das Harvey's in Wandsworth Common, London. Hier gewann er seinen ersten Michelin-Stern. Auch der zweite Michelin-Stern wurde ihm 1988 hier verliehen. Dann wurde er Küchenchef des Restaurants Marco Pierre White im Speisesaal des Hyde Park Hotel, dem heutigen Mandarin Oriental. Hier errang er seinen dritten Michelin-Stern. Im Alter von 33 Jahren war er der jüngste und erste britische Koch, der drei Michelin-Sterne erhielt. Viele Köche arbeiteten unter ihm. Doch 1999 ging er in den Ruhestand und gab seine Michelin-Sterne zurück.
White war dreimal verheiratet. In seiner ersten Ehe war er mit Alex McArthur verheiratet. Sie waren ein Jahr lang zusammen und heirateten dann 1988. Seine zweite Frau war das Model Lisa Butcher. Sie verlobten sich nur drei Wochen nachdem sie sich kennengelernt hatten. Sie heirateten 1992. White hat gesagt, dass er ihr Aussehen so sehr liebte, dass er ihre Persönlichkeit vergaß. Marco gestand später, dass diese Ehe ein Fehler war. Die Ehe währte nur 15 Wochen. Seine dritte Beziehung war mit Matilde Conejero. Diese Beziehung schenkte ihm zwei Söhne. Doch auch dieses Mal klappte es nicht. Sie trennten sich schließlich 2007.
Alter: 59 Geburtsort: Leeds, West Riding of Yorkshire, England Größe: 1,90 m Vollständiger Name: Marco Pierre White Nationalität: Brite Geburtsdatum: 11. Dezember 1961 Beruf: Sternekoch, Gastronom und Fernsehpersönlichkeit
