Der französische Geschäftsmann Jacques Azoulay hat ein geschätztes Nettovermögen von 10 Millionen Dollar. Er ist der Gründer der Katope International SA im September 1969, die früher als Malet Azoulay SA bekannt war. Katope ist ein französisches Unternehmen, das sich auf die Vermarktung, den Vertrieb, den Export und den Verkauf von exotischem Obst und Gemüse konzentriert. Es hat seinen Sitz in Rungis, Frankreich, und unterhält Niederlassungen in Südafrika, Japan und dem Vereinigten Königreich.
Herr Azoulay ist Vorsitzender und Chief Executive Officer von Katope. Vom 12. September 2005 bis zum 4. Juli 2007 war er nicht-geschäftsführender Direktor von Intertrading Ltd. In den Vereinigten Staaten ist Jack Azoulay vor allem als Freund von LuAnn de Lesseps bekannt, einer der Darstellerinnen von The Real Housewives of New York, einer Sendung, die eine Gruppe erfolgreicher Frauen und ihr Leben in New York begleitet.