Der aus Tonga stammende Haloti Ngata kam aus Inglewood, Kalifornien, und studierte später an der University of Oregon, wo er als College-Spieler tätig war. Im Jahr 2006 wurde er von den Baltimore Ravens als 12. in der ersten Runde des NFL Draft 2006 ausgewählt. Es war das erste Mal, dass die Ravens einen Defense Lineman in der ersten Runde auswählten. Am 28. Juli 2006 unterzeichnete Haloti Ngata einen 5-Jahres-Vertrag über 14 Millionen Dollar mit den Ravens.
Nahezu ein Jahr später heiratete er seine jetzige Frau Christina Adams.