200733:

Stephan Henssler schließt weitere Restaurants! Star-Koch in der Krise? Rückschlag für bekannten Fernsehkoch

Nächste Henssler Pleite! In Oldenburg steht das nächste Restaurant vor dem Aus. Das Fischrestaurant "Ahoi Steffen Henssler“ wird Ende des Monats seine Türen schließen, was 17 Mitarbeiter betrifft. Als Grund werden negative wirtschaftliche Entwicklungen angeführt - und das ist nicht das einzige Unternehmen von Henssler, dass in den letzten Wochen geschlossen wurde!

Probleme für Fernsehkoch Steffen Henssler

Dies ist bereits die nächste Schließung eines Restaurants von Steffen Henssler, nachdem erst kürzlich das letzte Restaurant in Bremen geschlossen wurde. Die Ahoi Franchise GmbH, geleitet von den Brüdern Steffen und Peter Henssler, betreibt eine Kette, die Fish’n’Chips, Shrimps’n’Chips, Burger und Sushi Bowls anbietet. Offenbar konnten viele Standorte in den letzten Monaten nicht überleben. Neben Oldenburg wird auch das Restaurant in Osnabrück zum Monatsende schließen, wie das Unternehmen der NWZ bestätigte.

Ahoi-Kette plant die Zukunft

Nach den Schließungen in Oldenburg, Osnabrück und Bremen bleiben noch zwölf Ahoi-Restaurants übrig. Das ehemalige Ahoi in Bremen wurde vor kurzem in das Restaurant "Ambiente“ umgewandelt, nachdem es wegen Kritik der Gäste, unter anderem wegen Hygienemängeln, geschlossen wurde. Ist das das Ende der Ahoi-Kette von Henssler? Wahrscheinlich nicht. Medienberichten zufolge wird das Konzept der Restaurants in Scharbeutz und Grömitz derzeit überarbeitet. Vor Kurzem wurde auch ein Standort in St. Peter-Ording eröffnet, und weitere Neueröffnungen sind für das kommende Jahr geplant.